2005年08月24日
パン屋開業に関する本
最近パン屋さんは「天然酵母のパン屋」とか「焼きたてパン屋」とかを全面に出して、他店との差別化をアピールしているところが増えてきました。
パン屋さんの開業は、比較的簡単に見えますが実際は、パン屋さんの廃業率も高いですよね〜。
おいしい(美味しい)パン屋さんであることは大事ですけど、パン屋さんの場合、事前に経営計画(特に資金計画)などをしっかり準備しておくと成功する確率も高まりますよね。
業種別スタートアップガイドベーカリー(パン屋)などを参考にまず計画を立ててみませんか?
パン屋開業の借入は
国民生活金融公庫の借入などがお得です
パン屋さん開業のためのおすすめ本です!
まず広瀬満雄さんの本です!
他に、パン屋さんを開業するために参考になる本です!
パン屋さんの開業は、比較的簡単に見えますが実際は、パン屋さんの廃業率も高いですよね〜。
おいしい(美味しい)パン屋さんであることは大事ですけど、パン屋さんの場合、事前に経営計画(特に資金計画)などをしっかり準備しておくと成功する確率も高まりますよね。
業種別スタートアップガイドベーカリー(パン屋)などを参考にまず計画を立ててみませんか?
パン屋開業の借入は
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パン屋さん開業のためのおすすめ本です!
まず広瀬満雄さんの本です!
テレビに自分の会社が出る!―宣伝費ナシで商品がブレイクする方法教えます | |
広瀬 満雄明日香出版社 2003-12売り上げランキング : 62,255 おすすめ平均 いい本です。 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
パンパン売れる、パン屋開店―あなたもできる、元気ハツラツ、パン屋の経営 | |
広瀬 満雄イデア出版局 2004-06売り上げランキング : 116,261Amazonで詳しく見る by G-Tools |
商売するならぜったいパン屋―パン屋とは幸せな商売でござい | |
広瀬 満雄リヨン社 2001-06売り上げランキング : 61,915 おすすめ平均 パン屋で独立を考えている人は必見 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
ミツ流儲かるパン屋開店開業・運営実戦マニュアル | |
広瀬 満雄明日香出版社 1999-07売り上げランキング : 341,102 おすすめ平均 開業という大事業を成功させるには明確なコンセプトが必要だ Amazonで詳しく見る by G-Tools |
他に、パン屋さんを開業するために参考になる本です!
焼きたてパン屋さん本日開店!! | |
沢畠 光弘とりい書房 2002-12売り上げランキング : 69,750Amazonで詳しく見る by G-Tools |
図解 はじめよう!「パン」の店 | |
藤岡 千穂子同文舘出版 2002-10売り上げランキング : 101,272Amazonで詳しく見る by G-Tools |
ネットのパン屋で成功しました田中 明子Amazonで詳しく見る by G-Tools |
自宅でパン屋をはじめました | |
大和田 聡子河出書房新社 2004-04-16売り上げランキング : 17,816 おすすめ平均 天然酵母のパン作り情報も充実! 自宅でパン屋をはじめました 思わず、パンを買いに行きました。 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
パンの呼吸が聞こえる | |
ナンシー シルバートン 吉田 涼子 おすすめ平均 価値ある一冊 じっくり読んでしっかり作る ずっと持っていたい、天然酵母パンのバイブル Amazonで詳しく見るby G-Tools |
レストランのパン カフェのパン―小さな厨房でつくる食事パンと天然酵母 | |
近藤 敦志柴田書店 2004-07売り上げランキング : 28,701 おすすめ平均 説明が丁寧! おいしい!! Amazonで詳しく見る by G-Tools |
人気店の天然酵母パンの技術―レーズン種、フルーツ種、小麦種、酒種…で作るパンの技術 | |
旭屋出版編集部旭屋出版 2002-02売り上げランキング : 106,633 おすすめ平均 酵母の世界。 天然酵母についてわりと詳しく知りたいなら Amazonで詳しく見る by G-Tools |
フランスパン・世界のパン 本格製パン技術―ドンクが教える本格派フランスパンと世界のパン作り | |
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プロのためのわかりやすい製パン技術 | |
江崎 修柴田書店 1996-04売り上げランキング : 78,702 おすすめ平均 本格的なパン作りをしたい方に レシピつきの教科書 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
パンの教科書―ブランジェリーコム・シノワ | |
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サンドイッチ大全―新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味を良くするソース集・サンドイッチのための製パン技術 | |
竹野 豊子旭屋出版 2004-10売り上げランキング : 58,307 おすすめ平均 パワーアップ? Amazonで詳しく見る by G-Tools |
サンドイッチ・調理パンの技術教本―基本技術から新傾向サンドまで | |
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ベーグル・マジック―ベーグルサンドイッチの本 | |
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